Di lereng Gunung Kawi tepatnya di Desa Sumberdem Kecamatan Wonosari Kabupaten Malang,Di bawah kepemimpinan Pak Sukadianto, komunitas Kampung Kopi didirikan pada tahun 2019 dengan semangat untuk membangkitkan ekonomi masyarakat. Dahulu, para petani kopi hanya menjual hasil panen mereka dalam bentuk biji mentah. Kini, dengan adanya Kampung Kopi, mereka didorong untuk memproses kopinya menjadi produk bernilai tambah.
Berdirinya Kampung Kopi bukan tanpa tujuan. Di baliknya terkandung niat mulia Pak Sukadianto dan teman-temannya untuk membentuk sebuah kelompok masyarakat (pokmas) yang fokus pada pengembangan kopi. Keinginan mereka adalah untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat melalui pengolahan kopi yang lebih bernilai.
Proses pengolahan kopi di Kampung Kopi dilakukan secara semi-tradisional. Penggunaan kayu bakar dalam proses roasting menjadi ciri khas kopi mereka, menghasilkan aroma panggang kayu bakar yang unik dan membedakannya dari produk kopi lain. Kayu bakar yang digunakan pun berasal dari limbah kloning kayu kopi di kebun, menunjukkan komitmen mereka terhadap kelestarian lingkungan.
Pemberdayaan masyarakat menjadi fokus utama Kampung Kopi. Para anggotanya, baik laki-laki maupun perempuan, dilibatkan dalam berbagai proses pengolahan kopi, mulai dari pasca panen hingga pemasaran. Hasil penjualan kopi dibagikan secara adil kepada para anggota.
Visi untuk Menjadi Pusat Edukasi Kopi
Tak hanya puas dengan pencapaiannya, Kampung Kopi memiliki visi untuk menjadi pusat edukasi kopi. Mereka berencana membangun aula yang dapat menampung 50 orang lebih untuk edukasi indoor. Sementara untuk edukasi outdoor, mereka sudah memiliki fasilitas lengkap, mulai dari pembibitan hingga perawatan tanaman kopi.
Kisah Inspiratif dan Teladan bagi Komunitas Lain
Keberhasilan Kampung Kopi adalah bukti nyata bahwa pemberdayaan masyarakat dapat membawa perubahan positif. Komitmen Pak Sukadianto dan teman-temannya, serta kerja keras para anggotanya, telah mengantarkan Kampung Kopi menjadi contoh nyata bagaimana komunitas dapat berkembang dan meningkatkan taraf hidup masyarakat melalui usaha bersama.
Kisah Kampung Kopi menjadi inspirasi bagi komunitas lain untuk maju dan berkembang. Dengan semangat dan kerja keras, komunitas dapat menjadi agen perubahan yang membawa manfaat bagi masyarakat luas.
